Des milliers d'années tout au long de cultures anciennes, certaines superaliments qui vous maintiennent en bonne santé ont été utilisés pour des traitements médicaux. Certaines baies, noix, plantes et graines qui ont servi à soigner holistiquement le corps sont maintenant considérés aujourd'hui comme des superaliments exotiques, délicieux. Ce qui est un super exactement, de toute façon ? Les aliments qui sont particulièrement riches en éléments nutritifs qui sont tellement riches en vitamines, minéraux et autres composés de guérison, plus ainsi que les aliments moyennes que nous trouver dans les supermarchés traditionnels, sont appelés superfoods par des experts de la santé dans le monde entier. Avec tout le battage superaliment qui peut se produire aujourd'hui, voici 8 superaliments ayant éprouvé de la santé. Certains sont plus fréquents que d'autres, mais tous sont des superaliments qui vous maintiennent en bonne santé à part entière.
Table of contents:
1 baies de Goji
Baies de Goji sont un des plus populaires superfoods qui vous maintiennent en bonne santé aujourd'hui. Ces minuscules, rouge vif, baies séchées sont riches en nutriments beaucoup et même dépassent certains des fruits contenant des antioxydants plus élevées que nous connaissons, comme les pruneaux et les bleuets, en charge de l'antioxydant. Baies de Goji sont dotées de 18 acides aminés, vitamine C, 12 % de vos besoins quotidiens en fer, sont riches en fibres et contiennent 5 acides gras essentiels, qui comprennent une décente source de protéines. Ils étaient originaires des pratiques de la médecine chinoise et sont censés améliorer la circulation et même améliorer la libido. Vous pouvez ajouter séchée goji baies à céréales, mélanges de sentier, smoothies ou même laisser les tremper dans l'eau chaude pour faire du Goji thé, qui est un populaire boire en utilisant les baies.
2 graines de chia
J'adore les graines de chia, parce qu'ils sont tellement rempli, énergisant et ils aident vraiment à s'épaissir en à peu près n'importe quel aliment plutôt bien. Graines de Chia sont riches en fibres, fer, acides gras Omega 3, protéines végétales et magnésium. Graines de Chia sont également extrêmement hydratante, ce qui les rend important pour un entraînement long énergisant ou vous empêche de perdre trop d'électrolytes par déshydratation. Vous devez seulement un peu pour faire une différence aussi bien. Faire tremper 1 c. à soupe de graines de chia dans ½ tasse d'eau et le chia graines seront étendra jusqu'à dix fois leur taille, absorbant l'eau pour faire un gel. Graines de Chia sont également excellentes pour vous tenir régulièrement et en aidant à prévenir les ballonnements. Vous pouvez utiliser le gel de chia ou de graines de chia dans un smoothie, ou comme c'est le boire. Populaire manger chia consiste à laisser ce mélange à tremper avec du lait d'avoine, des baies et des amandes pour un petit déjeuner riche en fibres et de remplissage.
3 curcuma
Il s'agit d'une épice, avec que vous voulez certainement à vous familiariser. Le curcuma est une des plus précieuses épices que prévenir l'inflammation et la maladie dans le corps. La teinte orange vif peut sembler peu attrayante, mais les teintes de couleur riche de signaux nutritif à quel point cette nourriture est en fait en antioxydants. Curcuma a l'étonnante capacité à apaiser les troubles de la peau comme le psoriasis, calme le système nerveux et prévenir ou traiter les PMS et même potentiellement lutter contre le cancer en raison de son principe actif, la curcumine, ce qui lui donne les teintes orange et fonctionne comme un puissant anti-inflammatoire dans le corps. Curcuma a même été liée aux études qui montrent qu'il aide pour aider à brûler la graisse dans le corps. C'est l'ingrédient qui donne à la poudre de cari sa lueur orange et peut être utilisé de différentes façons tout au long de cuisson. Car il a un goût puissant, essayez d'ajouter juste une pincée ou deux à vos plats de riz, les plats de piment et les plats de poulet, poisson ou oeuf. Il s'apparie aussi bien avec les aliments comme le quinoa, tofu et sauté de légumes.
4 pissenlit
La plupart d'entre nous ne serait pas deviner qu'une fleur qui est inventée comme une mauvaise herbe du jardin est en fait un des plus puissants superaliments et aliments détox sur la planète. S'il est vrai, n'allez ramasser ceux dans votre arrière-cour et commencez bouffe tout de suite vers le bas. Très probablement, ceux sont recouverts avec des engrais et des mauvaises herbes traitements si vous avez des services de pelouse qui traitent votre yard. Au lieu de cela, optez pour pissenlit bio vendus dans des marchés comme Whole Foods, trouvés dans la section des produits ou choisir de boire bio tisane pissenlit, qui est un moyen facile d'obtenir des pouvoirs de ce superaliment. En médecine populaire, feuilles de pissenlit sont consommées pour débarrasser le corps des toxines bâties stockée dans l'organisme. Médecins en cultures ayurvédique recommandent de manger les feuilles de pissenlit pour protéger les reins, le foie et la vésicule biliaire. 1 tasse de feuilles de pissenlit contient 112 % de votre vitamine A et 32 % de vos besoins de vitamine C pour la journée. Pas trop mal pour une herbe peu maigre, droite ?
5 la Maca
J'adore la maca ! Ce légume racine qui ressemble beaucoup à un navet est l'un des meilleurs aliments pour vos glandes surrénales, les hormones et système endocrinien que vous pouvez consommer. Vous le trouverez sous forme de poudre dans tous les États-Unis puisque la racine est originaire du Pérou. Vous avez seulement besoin d'environ 1 cuillère à café de la maca pour faire une énorme différence dans votre niveau d'énergie, l'humeur et un sentiment général de bien-être. Si vous êtes concernés par le goût, ne vous inquiétez pas. Maca ne goûte pas comme des navets ! Au lieu de cela, il a une essence douce, presque caramel comme lui qui le rend délicieux dans les smoothies, des céréales, barres énergétiques ou tout ce que vous voulez mettre dans. Il s'apparie particulièrement bien avec les saveurs de vanille, de cannelle et de chocolat. La racine de la maca a été utilisée dans les cultures indigènes andins comme source de nourriture et de guérison pour de nombreux millénaires. Maca a un profil nutritionnel riche contenant des acides aminés, vitamines B1, B2, C, E et minéraux, y compris le calcium, phosphore, zinc, magnésium et fer. C'est également une bonne source de potassium, qui aide à contrôler l'équilibre notre tension artérielle et l'eau dans notre corps.
6 le Camu Camu Berry
Si vous pensez que les bleuets sont votre baie supérieure pour prévenir la maladie, détrompez-vous ! Alors que les bleuets sont grands, la baie de camu camu porte bang plus pour son argent, pour ainsi dire ! C'est la plus puissante source de vitamine C de tous les superaliments et a été utilisé tout au long de l'ancienne médecine traditionnelle pour traiter et prévenir les rhumes, les maladies et plus encore. Pourtant, il peut être coûteux car il faut 25 livres des baies juste pour faire 1 kilo de la poudre que nous trouvons aujourd'hui dans les magasins. Camu camu baies orginate sur les marécages andin, ce qui en fait un super exotique. Les bonnes nouvelles sont, il est tellement puissant, vous avez seulement besoin d'à peu près ¼ c. à thé par jour pour faire une différence. C'est pourquoi un sac de poudre pourrait potentiellement durer vous environ 3 mois, qui n'est pas trop mal quand on considère comment habitués nous sommes aux États-Unis à vie au large de traitements au froid que nous achetons printemps, été, automne et hiver. Camu camu a été prouvé pour stimuler le système immunitaire car il contient de 30 à 60 fois plus de vitamine C qu'une orange ! Il est plein de flavonoïdes et de puissants antioxydants qui lui confèrent une saveur acidulée semblable à un croisement entre les canneberges et oranges. Il contient également plusieurs acides aminés et vitamines B, ce qui en fait une impressionnante petite source d'éléments nutritifs. Il a même été utilisé dans la médecine antique comme un tonique pour les cheveux anti-dépresseurs, anti-inflammatoires et un recours des anti-viraux. Poudre de camu peut être ajouté aux boissons froides, smoothies ou des tisanes. J'aime la marque Navitas Naturals, que vous pouvez trouver dans les magasins ou en ligne.
7 lin
Alors qu'il peut ne pas sembler comme un super-aliment exotique vu que c'est une agrafe de cuisine commun utilisé de nos jours, les graines de lin sont toujours parmi les plus populaires superfoods avec une touche exotique, en raison de leur profil nutritionnel riche, les thérapies médicamenteuses possibles et des capacités uniques dans la cuisine. Les graines de lin sont une des meilleures sources de fibres alimentaires, on peut consommer telle une petite quantité, avec 5 g par cuillère à soupe. Les graines de lin sont également la plus importante source d'acides gras oméga 3 de toutes les plantes comestibles et contiennent des phytoestrogènes, qui sont excellents pour le SPM, aider à lever de mauvaise humeur en un tournemain à tout moment. Ils aident également à réduire les ballonnements et la constipation, ainsi que de faire un remplacement parfait pour les oeufs lors de la cuisson dans la cuisine. Lorsqu'il est mélangé avec rend de l'eau, lin ce qui est connu comme un oeuf de lin, gélifiant place bien pour aider les produits de boulangerie à serrer les coudes, un peu comme un œuf. J'adore les graines de lin moulues froid-blanchi dans les smoothies, barres énergétiques maison et traite les faits maison, mais vous pouvez littéralement faire quelque chose avec eux. Achetez-les froid-blanchi lorsque cela est possible, pour tous leurs graisses saines restent intactes.
8 spiruline
La spiruline est une algue verte profonde que vous voulez vraiment apprendre à connaître ! La spiruline est l'un des meilleurs sources de protéines végétales de tous les aliments, en plus d'être riche en fer, vitamine A, vitamine B12 et est une source supérieure de chlorophylle, le pigment végétal qui donne des plantes leur teinte vert foncé. Chlorophylle réduit l'inflammation, traite l'acné, guérit le tube digestif, traite et prévient la constipation, élimine les toxines et purifie le sang. Dans une cuillère à café, la spiruline contient 888 % de vos besoins quotidiens en vitamine a, 4 grammes de protéine, 70 % de vos besoins quotidiens en fer et 81 % de vos besoins quotidiens en vitamine B12. Vous pouvez ajouter la poudre à vos smoothies comme un moyen facile d'obtenir votre dose. Note juste que vous aurez envie de sucrer il afin que vous ne Goûtez la spiruline de saveur des algues contient. La spiruline a une étonnante capacité d'offrir des propriétés calmantes, ainsi qu'une énergie durable. Il empêche l'inflammation, efface l'esprit et apaise le corps tout entier. Si vous ajoutez n'importe quel super à votre régime alimentaire, que la spiruline que ce soit !
Vous n'avez pas besoin de superaliments pour vivre une vie saine, mais bien sûr, ils font une différence en petite quantité et peuvent potentiellement faire des changements importants pour votre santé. Tu prends un de ces superaliments exotiques ? Dans l'affirmative, lesquels et comment ? Partagez vos idées avec moi car j'aime me faire des idées et nouvelles recettes !
Sources :