Je suis en train de manger plus de salade mais pratiquement chaque pansement achetés en magasin est trop engraissement ou pleine de préservatifs, donc j'ai cherché des délicieuses vinaigrettes maison. Lorsque vous faites vos vinaigrettes vous-même, ils sont plus frais, plus sain et plus savoureux que tout ce que vous pouvez acheter dans le magasin, même les soi-disant options saines. Si vous aimez les salades rempli de traditionnel ou des légumes exotiques, crues ou grillées, jetez un oeil à ces vinaigrettes maison incroyables !
Table of contents:
1 crème de Feta Vinaigrette
À l'aide de fromage frais dans vos vinaigrettes maison est un excellent moyen d'obtenir beaucoup de saveur. Grâce à la feta, celui-ci n'est pas tout à fait sans gras, mais c'est certainement riche et tout aussi crémeuse qu'il promet. Puisque c'est une vinaigrette, il n'est pas comme l'engraissement car cela pourrait être et un peu va un long chemin. Selon la source, c'est délicieux avec des salades, des légumes grillés ou rôtis, il fonctionne avec les concombres ou la salade d'épinards, c'est délicieux en salade de pommes de terre, et il est idéal de crevettes et tomates.
Ingrédients :
3 ounce(s) feta cheese, préférence Français, émietté
vinaigre de vin rouge de 2 1/2 tablespoon(s)
eau 1 tablespoon(s)
1/2 teaspoon(s) séchées origan
1/4 tasse (s) et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
Sel casher et poivre du moulin
Itinéraire :
Dans un robot culinaire, impulsions le feta émietté avec le vinaigre de vin rouge, eau, origan et huile d'olive jusqu'à ce que la vinaigrette soit lisse. Assaisonner de sel et de poivre.
Source :delish.com
2 babeurre aneth vinaigrette
J'ai une confession honteuse : Je suis une fille ranch au cœur, et si c'est le ranch de babeurre, c'est encore mieux. Cependant, n'importe quel genre de ranch est terriblement malsaine, et je perds effectivement mon goût pour elle. J'aime encore bien que la richesse, et c'est pourquoi cette recette a attiré mon attention. Je suis également une ventouse pour aneth, celui-ci est comme double-trouble. Il a de babeurre et mayo, ce qui signifie que ce n'est pas exactement une option saine, donc n'exagérez pas. Toutefois, si vous êtes en faisant votre propre mayonnaise (je recommande vivement la recette de Julia Child), vous pouvez avoir un contrôle sur la teneur en matières grasses. Quoi qu'il en soit, c'est une indulgence utile quand vous voulez quelque chose de plus riche.
Ingrédients :
1/2 tasse de babeurre
1/3 tasse de mayonnaise
2 c. à soupe hachées aneth frais
2 c. à soupe de ciboulette fraîche
1 c. à thé sel
1/4 à 1/2 c. à thé poudre d'ail (facultatif)
Itinéraire :
Fouetter ensemble le babeurre et la mayonnaise à bien combiner. Incorporer l'aneth, ciboulette et le sel. Ajouter l'ail en poudre au goût, si vous le souhaitez. Couvrir et réfrigérer au moins 3 minutes et jusqu'à 1 semaine avant d'utiliser.
Fait 3/4 tasse de babeurre aneth sauce à salade.
Source :localfoods.about.com
3 Sherry-échalote Vinaigrette
Échalotes sont tellement aromatique et savoureux, ils sont pratiquement faits pour les vinaigrettes. Si vous les laissez pas s'asseoir dans le vinaigre, car un peu avant de lancer le pansement ensemble, qu'ils vont obtenir merveilleusement acidulées, presque marinés ! Jusqu'à la verdeur en laissant leur régler plus longtemps. Si vous voulez quelque chose un peu plus fraîche et plus souple, servir tout de suite-c'est tout à vous !
Ingrédients :
1 échalote grand, tranché finement
vinaigre de xérès 1 1/2 tablespoon(s)
Sel casher et poivre du moulin
huile d'olive extra vierge 1/4 tasse (s)
Itinéraire :
Dans un petit bol, mélanger l'échalote avec le vinaigre et assaisonner de sel et de poivre. Laisser reposer pendant 15 minutes, puis dans l'huile au fouet.
Source :delish.com
4 l'ail et aux fines herbes Vinaigrette
Cette vinaigrette est absolument magnifique. J'aime presque n'importe quoi avec une base de Dijon, et c'est fabuleux. Il a beaucoup de coup de pied grâce à la moutarde et le vinaigre, ainsi que les herbes et l'ail rendent savoureux et complexe. L'huile d'olive ajoute juste la bonne quantité de texture, ce qui est juste parfait de bout en bout. Je recommande définitivement à l'aide de l'ail frais, si vous l'avez.
Ingrédients :
1/2 tasse vinaigre de cidre brut
1-2 cuillères à soupe moutarde de dijon
3 gousses d'ail, hachées
généreuse pincée de sel marin et poivre noir
2 cuillères à soupe de fines herbes fraîches ou 2 c. à thé séché (basilic, origan, ciboulette et thym sont tous sympa)
chiche 1 1/2 tasse huile d'olive vierge extra
Itinéraire :
Mélanger tous les ingrédients sauf l'huile d'olive dans un bocal. Remuez bien avec une fourchette.
Ajouter l'huile d'olive, couvrir hermétiquement et secouez bien jusqu'à ce que le combiné. Vous pouvez également utiliser un mélangeur et verser l'huile dans lentement pendant son exécution.
Servir sur votre base salade verte avec des légumes hachés ajoutés.
Source :simplebites.net
5 orange salade sésame végétalien
Il s'agit sans aucun doute une des meilleures vinaigrettes végétalien que j'ai jamais goûté. Un autre de vinaigrette, les graines de sésame grillées vraiment faire cette recette. J'ai effectivement utilisé jus d'orange fraîchement pressé au lieu d'un concentré, et je pense qu'a fait une énorme différence aussi bien. Il a une belle saveur, et puisqu'il contienne pas d'huile, c'est une option saine merveilleusement.
Ingrédients :
1 c. à soupe de graines de sésame
2 c. à soupe vinaigre de riz
1 c. à soupe de jus d'orange concentré
1 c. à soupe eau
Itinéraire :
Chauffer le four à 400 degrés et les faire griller les graines de sésame.
Dans un mélangeur, robot culinaire ou moulin à café, broyer les graines de sésame grillées en poudre.
Fouetter ensemble les graines de sésame avec le reste des ingrédients.
Source :Vegetarian.about.com
6 coriandre-chaux vinaigrette
Si vous mangez une salade au poulet ou crevettes grillées, c'est un pansement fantastique. Il est plein de saveur, avec des perfusions fougueux définitives. Le gingembre et la coriandre fonctionnent à merveille avec la chaux, ce qui en fait une tarte, rafraîchissante vinaigrette qui récupère beaucoup de coup de pied dans le gingembre et le jalapeno.
Ingrédients :
1 piment jalapeño, épépiné et haché grossièrement
1 gousse d'ail
¾ c. à thé gingembre frais émincé
1/4 tasse jus de lime
1/3 tasse de miel
2 cuillères à café de vinaigre balsamique
½ cuillère à café sel, ou au goût
1/4 tasse emballé de feuilles de coriandre
1/2 tasse d'huile d'olive extra-vierge
Itinéraire :
Placer le piment jalapeno, gousse d'ail et le gingembre dans un robot culinaire ou un mélangeur ; impulsions jusqu'à ce que le jalapeno et l'ail sont finement hachés.
Verser dans le jus de citron vert, miel, vinaigre balsamique et le sel, ajouter les feuilles de coriandre ; quelques fois des impulsions se fondre.
Tourner le robot culinaire ou un mélangeur sur et arrosez lentement dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'incorporé dans la vinaigrette. Assaisonner au goût avec du sel avant de servir.
Source :allrecipes.com
7 tomates Vinaigrette
Si vous cherchez quelque chose de riche et terreux, c'est celui. Je ne peux pas décider quel aspect j'aime mieux, les tomates séchées au soleil ou la façon dont elles se mélangent particulièrement bien avec le vinaigre de vin rouge. Donner à celui-ci un goût et laissez-moi savoir votre opinion !
Ingrédients :
2 moitiés de tomates séchées
1-1/2 Tablespooons vinaigre balsamique
1-1/2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
l'ail 1/2 clou de girofle, hachées et écrasées en pâte avec 1/2 cuillère à café de sel
1/3 tasse d'huile d'olive
1 cuillère à soupe feuilles de basilic frais, hachés
Itinéraire :
Dans une casserole, laisser mijoter les tomates séchées en 2 pouces d'eau pendant 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres, les égoutter et les émincer.
Dans un bol de wisk ensemble les tomates, l'ail et les vinaigres collent. Incorporer l'huile d'olive en filet, en fouettant et la vinaigrette au fouet jusqu'à ce qu'il est émulsionné. Incorporer le basilic.
Rendement : environ 2/3 tasse
Source :homecooking.about.com
Qui a dit que vous devez compter sur les pansements acheté en magasin ? Si vous cherchez des produits frais et saveurs explosives, l'un d'entre eux va chatouiller vos papilles gustatives ! Vous avez des recettes à-mourir-pour s'habiller que vous inquiéteriez pour partager ?