Ingrédient simple substitutions sont un excellent moyen de faire une recette favorite un peu plus sain. Vous pouvez également faire glisser les ingrédients à cause d'une allergie alimentaire ou, si vous êtes comme moi, remplacer par quelque chose d'autre parce que vous n'avez pas ce que vous avez besoin sur place. Comme vous pouvez le voir il y a beaucoup de raisons d'avoir besoin de substituer un ingrédient.
Table of contents:
1 la bière
Avez-vous jamais rencontré une recette qui appelle pour une tasse de bière et pensé pourquoi ? Certaines personnes sont vraiment été rebutés par le goût de la bière. Ils ne veulent pas boire et ils sûr que je ne veulent pas manger. Pas de soucis. La bière est un ingrédient facile à remplacer dans n'importe quelle recette. J'aime utiliser de bouillon de poulet à la place de la bière.
2 chapelure
J'ai presque jamais des miettes de pain disponible lorsque j'ai besoin d'eux. Ce que j'ai semblent à avoir sous la main est craquelins. Parfois, c'est juste des miettes de biscuits de tout en bas du sac de biscuits fromage préféré de ma fille. Quoiqu'il en est, ces craquelins font la substitution de l'ingrédient parfait pour chapelure.
3 babeurre
Je n'ai jamais babeurre. Il n'est pas quelque chose que je pense acheter à l'épicerie, je n'ai pas une recette particulière à l'esprit que l'exige. Même quand je l'acheter, je me sens tellement inutile, acheter un conteneur entier du babeurre, alors tout ce que j'ai besoin est une tasse. Quelle est ma solution ? Une coupe régulière de lait peut facilement remplacer le babeurre en ajoutant simplement une cuillère à soupe de jus de citron ou de vinaigre.
4 le sirop de maïs
Si vous avez besoin d'une substitution simple ingrédient pour le sirop de maïs essayer miel. Vous pouvez remplacer la coupe pour la coupe.
5 crème
Crème épaisse ressemble au babeurre pour moi. Je ne gardez main et je n'aime pas acheter un conteneur entier quand tout ce que j'ai besoin est un petit peu. Heureusement, crème épaisse peut également être substituée avec un peu de lait. Pour créer lourd substitut crème ajoutez 1/3 tasse fondu beurre à un 3/4 tasse de lait.
6 les oeufs
Oeufs peuvent être délicates. Certaines personnes sont gravement allergiques aux oeufs. J'ai une tante qui est comme ça. Elle remplace habituellement les oeufs dans sa cuisson au four avec les bananes écrasées et la poudre à pâte. Une demi banane et 1/2 c. à thé de poudre à pâte égale un œuf.
7 huile
Beaucoup de recettes cuisson appeler pour le pétrole. Si vous essayez de manger sainement ou améliorer les choix alimentaires, que vous pouvez omettre la cuisson huile et utilisent la compote de pommes. Je l'ai fait avec des biscuits à l'avoine et le même mélange à brownies. Ma famille n'a aucune idée qu'ils obtiennent un petit extra qui dessert de fruits. Une tasse compote de pommes est un substitut de l'ingrédient pour une tasse d'huile.
8 la gousse d'ail
Je ris chaque fois que je tombe sur une recette demandant une gousse d'ail. Il est très rarement j'ai ail entier dans ma cuisine. Je sais que serait un vrai chef, mais je suis juste un chef de maman. Pour tous les autres chefs de maman, que vous savez que 1/8 cuillère à café d'ail en poudre est égal à une gousse d'ail.
9 ketchup
Je suis presque sans ketchup, ni faire j'ai rencontré trop de recettes qui ont besoin de ketchup, mais dans le cas où vous avez besoin d'un remplacement d'ingrédient pour ketchup, vous pouvez y aller. Pour faire une tasse de ketchup, vous devrez mélanger une tasse de sauce tomate avec une cuillère à café de vinaigre et une cuillère à soupe de sucre.
10 le jus de citron
Mes citrons semblent se recroquevillent et sécher avant que j'ai eu la chance de les utiliser. J'ai appris que dans la plupart des cas, une demi cuillère à café de vinaigre est le substitut parfait pour une cuillère à café de jus de citron. Je pense qu'il devrait être bon en petites quantités comme juste pour ajouter un peu tang ou empêcher les aliments de l'oxydation, mais je n'aurais pas remplacer un repas saveur citronné avec du vinaigre.
11 mayonnaise
Je n'aime pas la mayonnaise. Je ne l'utilisez pas sur mes sandwichs, et je ne mangent plus de salades de pommes de terre parce que le goût de la mayonnaise est trop fort. Chaque fois que j'ai une recette nécessitant une mayonnaise, j'ai remplacer par une tasse de crème sure. J'ai utilisé la crème sure dans les plats en sauce et salades de pommes de terre. Je pense que les résultats sont impressionnants.
12 mélasse
Besoin d'une substitution simple ingrédient pour la mélasse ? Mélanger 3/4 tasse de sucre brun avec une cuillère à café de crème de tartre pour créer une tasse de mélasse.
13 fromage ricotta
Une substitution simple ingrédient de fromage ricotta est fromage cottage. Je connais des tonnes de gens qui utilisent du fromage cottage au lieu de la ricotta dans leur lasagne. Je ne peux jamais faire une différence. Avez-vous déjà utilisé du fromage cottage comme une substitution d'ingrédient ?
14 la Sauce de soja
Worcestershire sauce avec de l'eau est un remplissage facile pour la sauce de soja. Pour remplacer une demi tasse de sauce de soja mélanger 4 cuillères à soupe de sauce Worcestershire avec une cuillère à soupe d'eau. La saveur peut être légèrement différente, mais à la rigueur, cela fonctionnera.
15 sucre blanc
Tasse de tasse de sucre blanc et brun sont interchangeables. Vous pouvez également utiliser 1 1/4 tasse de sucre en poudre pour une tasse blanche sucre. Si vous cherchez un essai alternatif plus naturel plus sain miel 3/4 d'une tasse de sucre.
16 vin
Beaucoup de recettes réclame de vin. Certaines personnes n'aiment pas utiliser de l'alcool dans leur cuisine, ils n'aiment pas la saveur dans leur nourriture. Tandis que d'autres ont abattu la bouteille entière avant qu'ils pourraient même faire cuire avec elle ! Heureusement le vin peut être substitué avec le bouillon de poulet ou de boeuf. Vous pouvez également utiliser une tasse de jus de fruit avec 2 cuillères à café de vinaigre.
17 yogourt
J'ai tendance à garder seulement yaourt dans le frigo, ce qui signifie que je n'ai jamais n'importe quel yaourt nature disponible pour cuisiner avec. Heureusement, crème sure, le lait de beurre ou lait caillé sont des substitutions simples ingrédient. Avez-vous déjà essayé l'un d'entre eux au lieu d'yaourt dans votre cuisine ?
18 cacao
Chocolat miam ! Autant que j'aime les desserts au chocolat j'ai rarement cacao sur place. Au lieu de cela, j'utilise une once d'un carré de chocolat non sucré à la place d'un 1/4 tasse de cacao. Les résultats sont divins.
Ne pensez-vous pas que cette liste de substitutions d'ingrédient simple vous aidera dans la cuisine ? Quels commutateurs avez-vous déjà essayé ? Comment ça marche pour vous ? Je fais souvent des substitutions simples ingrédient quand je cuisine parce que je n'ai pas l'étoffe des héros disponible en ce moment. Fois plus que le pas, j'ai pensé que la substitution de l'ingrédient avait meilleure goûtée.