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10 traite de printemps pour impressionner vos amis...

Le printemps est ici et quelle meilleure façon de mettre en valeur la saison que les gâteries de printemps qui va montrer vos talents de cuisson ? Ci-dessous, j'ai le top 10 printemps gâteries qui impressionneront absolument tous vos amis et seront un succès à toute partie à tous ! Alors Mesdames, nous allons jeter un oeil ci-dessous à mon top 10 friandises au coup d'envoi de cette belle saison de printemps !

Table of contents:

  1. lemon Cake Pops
  2. 1-2-3-4-Cake au citron
  3. rhubarbe Upside-down Cake
  4. Rose Meringue Cupcakes avec framboise Curd
  5. citron-thym quatre-quarts
  6. fraises tartelette
  7. rhubarbe-Berry s'écroule
  8. quatre-quarts citron vitré
  9. printemps douche aux amandes Petits Fours
  10. minis Eclairs aux fraises et crème

1 lemon Cake Pops

Citron est l'un des ces saveurs que j'aime à mettre en valeur tous les printemps et en été. C'est tellement nettes, si rafraîchissant et si délicieux sous forme de gâteau ! Si vous voulez vraiment impressionner vos amis avec des friandises de printemps, cette recette pop gâteau citron ci-dessous est tellement génial – et impressionnant !

Ingrédients :

1/2 tasse de beurre

3/4 tasse de farine tout usage

1/2 cuillère à café de levure

1/4 c. àthé de sel

1/2 tasse plus 2 cuillères à soupe de sucre

2 oeufs

Zeste râpé de 1 citron

jus de citron 10 ml

1/2 cuillère à café de vanille

1/4 c. à thé citron extrait

Préparation :

Faire fondre le beurre et mettre de côté pour refroidir brièvement.

Dans un petit bol, fouetter ensemble farine, poudre à pâte et le sel ; mettre de côté.

Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique à vitesse élevée moyenne, battre : sucre, oeufs, zeste de citron et le jus de citron 1 minute. Ajouter le beurre fondu et battre 2 minutes à vitesse moyenne-élevée.

Battez dans l'extrait de vanille et de citron. Ajouter le mélange de farine et battre le tout jusqu'à consistance homogène.

Remplir chaque bien avec environ 1 cuillère à soupe pâte et faire cuire 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Cool et glaçure ou manteau, comme vous le souhaitez.

Donne environ 2 1/2 douzaines

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2 1-2-3-4-Cake au citron

Rappelez-vous comment j'ai dit que j'aime le citron ? Bien Mesdames, ce gâteau citron génial (et facile!) est un régal de printemps incroyable pour toute partie que vous prévoyez ! Il a vraiment un goût tout comme citrons et j'adore la crème Chantilly entre les couches !

Ingrédients :

beurre non salé de 1 tasse (2 bâtons), température ambiante, et plus encore pour les casseroles

3 tasses de farine tout usage tamisée, et plus encore pour les casseroles

1 cuillère à soupe de poudre à pâte

1 c. à thé bicarbonate de soude

1/2 cuillère à café de sel

2 tasses de sucre granulé

4 gros œufs, légèrement battus

1 1/4 tasse de babeurre

1 1/2 c. à thé d'extrait de vanille pure

Zeste râpé de 2 citrons

3 tasses de lait caillé de citron

Crème fouettée sucrée

petits fruits frais assortis de 12 onces

Sucre à glacer, pour saupoudrer

Préparation :

Préchauffer le four à 350 degrés. Organiser deux grilles au centre du four. Beurrer deux moules à gâteau ronds de 8-en-2-pouces ; bas de ligne avec le papier parcheminé. Enfariner fond et les côtés des casseroles ; Appuyez sur n'importe quel excès.

Dans un grand bol, tamiser la farine, la poudre à pâte, bicarbonate de soude et le sel.

Dans le bol d'un batteur électrique muni du beurre de pièce jointe, crème de paddle à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, 1 à 2 minutes. Ajouter graduellement le sucre en poudre, battre à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'allégé, 3 à 4 minutes ; Racler les côtés une ou deux fois. Arroser dans les oeufs, un peu à la fois, en battant après chaque addition, jusqu'à ce que la pâte n'est pas lisse plus longtemps, environ 5 minutes ; arrêter une ou deux fois pour racler les parois.

À basse vitesse, tour à tour ajouter le mélange de farine et de babeurre, un peu de chacun à la fois, commençant et finissant par mélange de farine. Battre au zeste de citron et de vanille.

Diviser la pâte uniformément entre les plats préparés. Faites cuire 25 minutes puis tourner les moules dans le four pour le brunissage. Continuer la cuisson jusqu'à ce qu'un testeur de gâteau inséré au centre de chaque gâteau en ressorte propre, 10 à 20 minutes de plus. Transférer les casseroles à grilles pour refroidir, 15 minutes de fil. Démouler les gâteaux ; définissez sur grilles, dessus vers le haut, jusqu'à ce que complètement refroidi.

Retirer le parchemin du bas de chaque gâteau. À l'aide d'un couteau dentelé, couper chaque couche en deux horizontalement. Mettre de côté la couche plus jolie bombée pour le dessus du gâteau. Placer une autre couche de coupole, dôme-vers le bas, sur un plat de service. 1 tasse lait caillé de citron répartie entre surface à moins de 1/2 pouce du bord. Placez la deuxième couche de gâteau sur le premier et répandre une autre 1 tasse lait caillé par-dessus. Répéter l'opération avec la troisième couche de gâteau et restant Coupe du caillé. Transférer partiellement montée gâteau au réfrigérateur.

Juste avant de servir, placer dome réservée sur le dessus de gâteau. Cuillère sucré de la crème fouettée sur le dessus. Saupoudrer avec mélange aux baies et la poussière avec le sucre à glacer dans un tamis fin.

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3 rhubarbe Upside-down Cake

Un autre régal de printemps qui est super populaire chaque année dans ma maison est la rhubarbe upside down cake. Cette recette est en fait l'un que nous utilisons chaque année et je dois dire, c'est délicieux ! Voulez quelque chose de doux et totalement printanier ? C'est un printemps pour vous !

Ingrédients :

Pour la garniture

4 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu

1/2 tasse de farine tout usage

1/4 tasse de sucre

Gros sel

Pour le gâteau

1 1/2 sticks de beurre non salé, température ambiante, et plus encore pour Beurrer le moule

1 livre de rhubarbe, parées et coupées en diagonale très forte environ 1/2 pouce d'épaisseur

1 3/4 tasse de sucre

1 1/2 tasse de farine tout usage

1 1/2 c. à thé de poudre à pâte

Gros sel

1/2 cuillère à café râpé finement les zestes d'orange et 1 cuillère à soupe jus d'orange

2 gros oeufs

1 tasse de crème sure

Préparation :

Préchauffer le four à 350 degrés. Faire la garniture : mélanger ensemble le beurre, la farine, de sucre et 1/4 cuillère à café de sel jusqu'à ce que humide et friable.

Faire le gâteau : Beurre un 9 pouces autour de moule à gâteau (2 pouces de profondeur). Dot avec 4 cuillères à soupe de beurre (coupé en morceaux). Mélanger la rhubarbe avec 3/4 tasse de sucre ; laisser reposer pendant 2 minutes. Mélanger à nouveau et se propager dans la casserole.

Fouetter ensemble la farine, la poudre à pâte et 1 1/2 c. à thé de sel. Battre le beurre restant de bâton et de tasse de sucre avec un batteur à vitesse moyenne jusqu'à pâle et mousseuse. Battre dans le zeste et le jus. Battre oeufs, 1 à la fois, jusqu'à ce que constituée, en raclant les bords du bol. Battre dans le mélange de farine en 3 ajouts, en alternance avec la crème sure, jusqu'à consistance lisse. Étendre uniformément sur la rhubarbe. Emiettez la garniture uniformément sur la pâte.

Cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre et haut ressorts arrière quand touché, environ 1 heure. Laisser refroidir pendant 10 minutes. Lancer un couteau sur le pourtour du gâteau, puis retournez sur une grille. Laisser refroidir complètement.

Note de Cook

Laisser le gâteau refroidir 10 minutes avant de le retirer de la poêle. La rhubarbe sera trop chaude à manier avec prudence juste après la cuisson. Mais si le gâteau se trouve beaucoup plus longtemps, il peut s'en tenir.

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4 Rose Meringue Cupcakes avec framboise Curd

Si vous cherchez pour vraiment faire sensation lors de votre prochaine réception, ces petits gâteaux délicieux et adorable est le chemin à parcourir ! La framboise à l'intérieur d'eux est si bon et si printanier. Je vous promets, ces petits gâteaux vous impressionnera certainement vos amis n'importe comment dur ils veulent impressionner !

Ingrédients :

Aérosol de cuisson antiadhésif, pour la cuisson des tasses d'huile végétale

6 gros blancs d'oeufs, température ambiante

1 cuillère à café de blanc vinaigre

1 cuillère à café d'extrait de vanille pure

1/2 cuillère à café de sel

2 tasses de sucre

Gel-pâte alimentaire Coloriage tulipe rouge

2 tasses de crème fraîche

framboises 1 récipient (6 onces), réduit de moitié si elle est grande

Préparation :

Préchauffer le four à 225 degrés. Ligne autre chaque tasse de 2 boîtes de muffin antiadhésive de 12 tasses avec du bicarbonate de tasses ; Enduisez d'aérosol de cuisson antiadhésif. Fouetter les blancs d'oeuf, vinaigre, vanille et le sel avec un batteur à vitesse moyenne-élevée jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter 1 3/4 tasse de sucre, 1 cuillère à soupe à la fois, battre pendant une minute après chaque addition, en veillant à ce que le sucre soit dissout. Battre jusqu'à ce que raide, glacé de pics. Mélanger en colorant alimentaire 6 gouttes.

Mélange de transfert à une poche à pâtisserie équipé d'un coupleur simple (sans pointe), et tuyau en caissettes préparés, ci-dessus d'environ 2 pouces jantes, finition avec un pic dans les centres. Cuire au four, tournant à mi-chemin à travers, 3 à 3 heures et 20 minutes. (Petits gâteaux doit être complètement sec à l'extérieur mais encore mou au milieu. Un cure-dent inséré horizontalement à la base du haut devrait avoir des miettes humides mais cuits attachés). Transférer des petits gâteaux dans des caissettes pour câbler les grilles ; laisser refroidir complètement.

Battre la crème fraîche et le restant de tasse de sucre dans un bol mélangeur propre sur moyenne-haute vitesse jusqu'à forment des pics mous. Couper délicatement dessus des petits gâteaux à l'aide d'un couteau dentelé. (Exécuter le couteau juste au-dessus de la toile et lentement travailler votre chemin vers le centre). Garnir chaque petit gâteau avec 2 cuillères à soupe crème fraîche mélange caillé 2 cuillères à soupe de framboise et quelques framboises. Remplacez dessus et servez immédiatement.

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5 citron-thym quatre-quarts

Une des plus grandes choses sur citron est qu'il peut effectivement aller très bien avec les épices et les herbes qui sont généralement plus du côté savoureux. Ce quatre-quarts citron-thym n'est pas seulement doux, mais c'est tellement délicieux et absolument parfait pour le printemps ! Essayer Mesdames, ça va faire tous vos amis veulent la recette !

Ingrédients :

18 c. à soupe (2 bâtons et 2 cuillères à soupe) de beurre non salé, ramolli, et plus encore pour pan

1 1/2 tasse de farine tout usage, tamisée, et plus encore pour pan

12 tiges de thym citron frais, et plus encore pour la garniture

1/2 cuillère à café de sel

Zeste finement râpé de 1 citron (zeste d'environ 2 cuillères à café)

1 1/4 tasse de sucre

1/2 cuillère à café d'extrait de vanille pure

6 gros oeufs, température ambiante

Préparation :

Préchauffer le four à 350 degrés, avec rack en bas en troisième. Beurrer six moules (1 tasse) de mini gâteaux pan ou mini bundt pan. Saupoudrez de farine et touchez des excès. Prendre 2 cuillères à café de petits brins de dessus des brins de thym citron et répartir uniformément dans les moules ; mettre de côté. Grossièrement hacher restants citron feuilles de thym pour faire 2 cuillères à soupe ; thym citron haché avec la farine, le sel et le zeste de citron au fouet dans un petit bol. Mettre de côté.

Mettez le beurre dans le bol d'un batteur électrique muni de l'accessoire de paddle. Crème à vitesse moyenne jusqu'à pâle et mousseuse, raclant les bords du bol si nécessaire, environ 4 minutes. Ajouter le sucre. Mélanger jusqu'à pâle et mousseuse, raclant les bords du bol si nécessaire, environ 3 minutes.

Mélanger à la vanille. Ajouter les oeufs, 1 à la fois, en mélangeant bien après chaque addition ; mélanger jusqu'à consistance lisse. Réduire la vitesse à faible. Ajouter le mélange de farine en 3 lots, mélanger jusqu'à consistance juste après chaque addition.

Pâte cuillère sur thym citron dans les moules préparés. Dessus lisses à l'aide d'une spatule en caoutchouc. Appuyez fermement sur la casserole sur le comptoir pour éliminer les bulles d'air. Cuire au four jusqu'à ce qu'un testeur de gâteau inséré dans des centres en ressorte propre, environ 40 minutes. Laisser refroidir de gâteaux légèrement dans le moule sur une grille métallique, environ 10 minutes. Exécuter un couteau autour des bords des moules pour desserrer ; démouler les gâteaux. Placer chaque gâteau sur un plat de service et arroser avec environ 1 cuillère à soupe de sirop. Garnir avec le brin de thym citron.

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6 fraises tartelette

Je pense que le printemps est tout au sujet de citron, fraises, mûres et framboises et ces tartelettes aux fraises petit mignons sont indispensables à toute rencontre entre amis pendant le printemps ! Ils sont mignons, goût vraiment délicieux et vraiment fera vos amis vous prie pour la recette. Essayez ce printemps traiter dehors et je voudrais savoir comment il fonctionne !

Ingrédients :

1 tasse et 2 cuillères à soupe de farine tout usage

1 1/2 cuillères à soupe et 3 cuillères à soupe de sucre

1/2 cuillère à café de sel

1/2 tasse (1 bâton) réfrigéré de beurre non salé, coupé en petits morceaux

1 gros oeuf, légèrement battu

glace 1 cuillère à soupe d'eau, et plus encore selon les besoins

1 1/2 livres (2 pintes) de fraises fraîches, équeutées, lavé et coupées en deux ou en quartiers si grand

2 tasses de crème fraîche

Préparation :

Dans un robot culinaire, placer la farine, 1 1/2 c. à soupe de sucre et le sel. Impulsion de combiner. Ajouter le beurre et traiter jusqu'à ce que le mélange ressemble à gros repas.

Dans un petit bol, mélanger jaune de œuf et l'eau glacée. Avec la machine en cours d'exécution, ajoutez le mélange oeuf dans un courant lent et régulier par le tube d'alimentation. Processus jusqu'à ce que la pâte juste tient ensemble, environ 20 secondes. Si la pâte est sèche, ajouter plus d'eau glacée, 1 cuillère à soupe à la fois.

Préchauffer le four à 400 degrés. Diviser la pâte uniformément parmi les six moules à tartelette de 4 pouces ; Poussez doucement dans les casseroles. Piquer le fond avec une fourchette. Réfrigérez les coquilles jusqu'à ferme au toucher, au moins 30 minutes.

Ligne chaque coque d'aluminium et remplir avec poids de tarte ou de haricots secs. Placer des plats de goudron sur une plaque à pâtisserie cerclée ; cuire jusqu'à ce que les bords commencent juste à dorer, environ 15 minutes. Enlever la grille et poids. Continuer à cuire jusqu'à ce que la partie inférieure de la croûte est dorée et croustillante, environ 10 minutes de plus. Transférer sur une grille métallique ; laisser refroidir complètement. Démouler les coques.

Pendant ce temps, dans un bol moyen, mélanger les fraises avec le sucre restant de 3 cuillères à soupe. Couverture avec film étirable et laisser macérer jusqu'à ce que juteux, environ 1 heure.

Lorsque vous êtes prêt à servir, remplir chaque coque acidulée avec sur 1/3 tasse de crème fraîche ; répartir les fraises uniformément parmi les tartelettes.

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7 rhubarbe-Berry s'écroule

En général, fraise et rhubarbe sont les deux ingrédients qui vont ensemble, mais pour moi, j'utilise des framboises ! Ce crumble est une prise sur un cordonnier et je dois dire, il goûte une tranche du Sud ! Mesdames si délicieuse, essayez-le.

Ingrédients :

1 1/2 livres de rhubarbe, coupée transversalement en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur, laisse au rebut

2 tasses de framboises, ou fraises tranchées ou une combinaison

1 1/4 tasse de sucre

2 cuillères à soupe de tapioca instantanée

1/2 cuillère à café râpé finement le zeste d'orange, ainsi que 2 cuillères à soupe jus d'orange

Pincée de sel

Préparation :

Préchauffer le four à 375 degrés. Mélanger la rhubarbe, petits fruits, sucre, tapioca, zeste d'orange, jus d'orange et le sel dans un bol. Laisser reposer 15 minutes, en remuant de temps en temps.

Répartir le mélange de rhubarbe parmi 6 petits plats allant au four en céramique (capacité 1 tasse et 5 1/2 pouces de diamètre). Transfert plats allant au four d'une plaque de cuisson cerclée, tapissée de papier sulfurisé. Saupoudrer de garniture, divisant uniformément.

Cuire jusqu'à ce que la garniture se transforme en or et jus de fruits sont en pleine effervescence, 30 à 35 minutes. Laisser refroidir sur la feuille sur un fil de 30 minutes en rack. Servir avec du yaourt, si vous le souhaitez.

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8 quatre-quarts citron vitré

Maintenant, je sais que Starbucks sert l'un d'entre eux, mais je peux vous dire, ce n'est pas presque aussi bon que celui-ci. Ce printemps incroyable traiter fait fondre directement dans votre bouche et se sent vraiment rafraîchissant et croquant quand vous mangez. C'est vraiment quelque chose que je fais au moins une fois chaque printemps unique !

Ingrédients :

1 tasse (2 bâtons) de beurre non salé, ramolli, et plus encore pour pan

3 tasses de farine tout usage (cuillère et nivelé), et plus encore pour pan

babeurre allégé de 3/4 tasse

Zeste de 2 citrons, râpés finement

jus de citron frais de 1/3 tasse (environ 2 citrons)

1 1/2 c. à thé sel

1/2 cuillère à café de levure

1/2 c. à thé bicarbonate de soude

2 tasses de sucre

5 gros oeufs

Préparation :

Préchauffer le four à 350 degrés, avec rack en position abaissée. Beurrer et fariner deux moules à pain de (6 tasses) de 4 1/2 par 8-pouces.

Dans un petit bol (ou un liquide tasse à mesurer), mélanger le babeurre avec le jus et le zeste de citron. Dans un bol moyen, battre la farine, le sel, la poudre à pâte et bicarbonate de soude.

Avec un batteur électrique, crémer beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et duveteuse. Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant bien après chaque addition.

Avec table de mixage à faible température, ajouter le mélange de farine en trois parties en alternant avec le mélange de babeurre en deux, en commençant et finissant par la farine ; battre jusqu'à ce que lisse (pas d'overmix).

Diviser la pâte uniformément entre les casseroles ; dessus lisses. Cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 50 à 60 minutes (tente d'aluminium si le brunissement trop rapidement). Laisser refroidir 15 minutes dans une casserole. Démouler les gâteaux sur une grille ; laisser refroidir complètement avant de vitrage.

Set rack avec les gâteaux sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier ciré. Versez le glaçage sur les gâteaux, laisser couler les côtés ; laisser sécher, environ 30 minutes.

Note de Cook

La pâte peut également être cuit dans une 12 tasses beurrée et farinée Bundt antiadhésive ; la cuisson et le temps de refroidissement sont les mêmes.

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9 printemps douche aux amandes Petits Fours

Êtes que vous faire la fête de printemps-aventure quelconque ? Ces petits petits fours sont idéales pour toute partie de printemps ! Elles sont bouchées, si doux et si bons goût, vous aurez envie de manger le plateau entier !

Ingrédients :

6 cuillères à soupe de beurre non salé, ramolli, et plus encore pour une tôle

1 1/4 tasse farine de gâteau (non autolevantes), et plus encore pour une tôle

3/4 cuillère à café de levure

1/4 c. à thé bicarbonate de soude

1/4 c. àthé de sel

1 tasse de sucre

1/2 tasse d'amandes pâte

4 gros oeufs, séparés

1/2 cuillère à café d'extrait de vanille pure

1/2 tasse de lait entier

1/2 tasse de cerises en conserve, traitées dans un robot culinaire

Préparation :

Préchauffer le four à 350 degrés. Pâtisserie bordé de beurre un 12-par-17 pouces et ligne de papier sulfurisé. Parchemin de beurre et saupoudrez de farine, tapant excès ; mettre de côté. Tamiser la farine, la poudre à pâte, bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol ; mettre de côté.

Mettre 3/4 tasse de sucre et la pâte d'amandes dans le bol d'un batteur électrique muni de l'accessoire de paddle. Mélanger à vitesse moyenne-faible jusqu'à ce que le mélange ressemble à gros repas, environ 2 minutes. Augmenter la vitesse à feu moyen-vif. Ajouter le beurre ; mélanger jusqu'à pâle et mousseuse, environ 2 minutes. Mélange jaunes d'oeufs et la vanille. Ajouter le mélange de farine en 2 lots, alternant avec le lait. Transférer dans un grand bol ; mettre de côté.

Mettre les blancs de œufs dans le bol propre du batteur électrique muni du fouet ; battre à vitesse moyenne-élevée jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter graduellement le reste du 1/4 tasse sucre, battre jusqu'à formation de pics mous. Plier un tiers du mélange de blanc d'oeuf dans la pâte avec une spatule en caoutchouc. Incorporer délicatement au mélange de blanc de œuf restant.

Étendre uniformément dans la feuille préparée. Cuire au four jusqu'à ce qu'un testeur de gâteau inséré au centre en ressorte propre, 15 à 20 minutes. Transfert de feuille pour câbler un rack ; laisser refroidir complètement. Démouler ; supprimer le parchemin.

Couper le gâteau en deux transversalement. Répandre une moitié avec les conserves ; garnir la moitié restante. Réfrigérer 1 heure. Couper le gâteau et couper en carrés de 11/2 po. Transférer sur une grille sur une plaque à pâtisserie cerclée. Versez le glaçage sur chaque petit four, s'étendant sur le dessus et les côtés pour enrober complètement. Réutiliser des glacis, mis à rude épreuve pour enlever les matières solides, si nécessaire. Réfrigérer jusqu'au coucher, environ 20 minutes. Garnir avec les fleurs. Gâteaux peut être réfrigérés jusqu'à 2 jours.

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10 minis Eclairs aux fraises et crème

Enfin, la mode cette saison est minis desserts. Cette petite torsion sur l'éclair classique est un excellent moyen de lier le printemps dedans ! Commutateur sur la crème bavaroise pour quelques fraises crème et vous avez le plus doux printemps traite jamais !

Ingrédients :

1/4 tasses de lait complet

1/4 tasse d'eau

1/2 bâton de beurre non salé

1/2 cuillère à café de gros sel

1/2 tasse de farine tout usage

2 gros oeufs

Préparation :

Préchauffer le four à 400 degrés. Tapisser 2 plaques à pâtisserie avec parchemin. Apporter lait, eau, beurre et sel à ébullition dans une casserole moyenne à feu moyen-élevé.

Retirer du feu et incorporer dans la farine. Retour à la chaleur et cuire, en remuant constamment avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que le mélange se détache de la parois de la casserole, environ 4 minutes. Transférer dans le bol d'un batteur équipé de l'accessoire de paddle. Mélanger à vitesse moyenne pour refroidir un peu, environ 1 minute. Avec la machine en marche, ajouter les oeufs, 1 à la fois, en mélangeant bien après chaque addition. Transfert la pâte une poche à douille équipée d'une pointe ogive de 1/2 po.

Diriger vingt eclairs de 2 1/2 pouces de long sur chaque feuille. Cuire jusqu'à ce que les éclairs au lever et sont or bruns, 20 à 25 minutes. Transfert à grille pour refroidir.

Diviser les éclairs en deux sur la longueur à l'aide d'un couteau dentelé. Diriger la vanille crème sur le fond de l'éclair. Cuillère macéré fruits sur le dessus de la crème, et en tête de "sandwich" avec l'éclair. Saupoudrer de sucre à glacer. Servir immédiatement.

Faire cuire les mini-éclairs le jour que vous prévoyez de les servir.

Note de Cook

Pour une prise sur les fraises enrobées de chocolat, arroser les éclairs avec chocolat fondu amer.

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Voici juste mon top 10 friandises qui vont vraiment tous vos invités souffler de printemps ! Quel printemps friandises que vous Mesdames ont dans vos livres de recettes ? Tout ceux que je n'ai pas répertorié ? Ce que les de traiter votre source préférée ? Partager!

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