Cocina francesa se busca todavía platos clásicos. ¿No importa qué cambios en el mundo de la alimentación - y ver cientos de nuevas tendencias cada año o qué? -postres clásicos franceses son el pilar fundamental de los reposteros del mundo. ¿Puede crear pastelería clásica francesa en tu propia cocina? ¿Por qué sí - aquí hay algunas recetas para probar.
Table of contents:
- buñuelos con glaseado de miel
- Apple Galette
- Mille Feuilles
- Crêpes
- chocolate Soufflé
- Macarons
- Croquembouche
- croissants
- pastelitos de
- tarta Tatin
- tarta de manzana francés
- Paris-Brest
- Madeline
- el Saint Honoré
- Crème Brûlée
- frambuesas Clafoutis
- opera pastel
- dacquoise
- Sablés
- Tarte Framboise
- flan Parisien
- tarta de manzana clásico francés
- Oeufs À La Neige
1 buñuelos con glaseado de miel
Un buñuelo tradicional es una masa frita a menudo hecha de un rectángulo de masa, con un corte hecho en el medio que le permite ser tirado sobre y a través de la propia producción de giros en los lados de la dona.
2 Apple Galette
Algunos postres maravillosos apple se originan en Normandía - una región de gran huerto que también es famosa por la sidra y el calvados.
3 Mille Feuilles
El nombre significa "miles de capas". Creo que se llaman Napoleones en Estados Unidos.
5 chocolate Soufflé
Dominar este famoso postre francés y usted podrá establecerse para impresionar a todos invitados
7 Croquembouche
Uno de los más impresionantes postres francés que verás jamás. Una torre de Pasta choux rellenos soplos. A menudo se hizo como pasteles de boda.
9 pastelitos de
Lo mismo ocurre con pastelitos. A menos que por supuesto, comprarlas frescas de una pastelería de París.
11 tarta de manzana francés
Un postre con una base debajo de una cubierta ligera, tarta como cremosos, ricos en apple.
12 Paris-Brest
Un anillo grande de Pasta choux relleno con una crema pastelera praliné-infundido.
15 Crème Brûlée
Un postre tan sencillo pero impresionante! Incluso mejor servido con frambuesas frescas.
16 frambuesas Clafoutis
Un bateador simple y deliciosa fruta. Puede utilizar prácticamente cualquier tipo de fruta en un clafoutis.
17 opera pastel
El último pastel con capas de café ganache de chocolate y crema de mantequilla.
18 dacquoise
Un dacquoise es un pastel de postre hecho con capas de merengue de almendras y avellanas y crema batida o crema de mantequilla
21 flan Parisien
También conocido como flan repostero. Deliciosa crema espesa Dora por encima y un Brie pâte mantequilla en la parte inferior.
23 Oeufs À La Neige
Literalmente "huevos en la nieve' o île flottante (isla flotante) es merengue flotando en crème anglaise (un flan de vainilla)
Oh la la, mi hace la boca agua. ¿Están bailando sus papilas gustativas?
Si esto ha estimulado su apetito por la comida francesa y quieres probar platos más clásicos Haga clic aquí